Té de menta marroquí: la bebida tradicional por excelencia!

¿Conoces el té de menta marroquí?
El té de menta es la bebida nacional de Marruecos y simboliza la cortesía y la hospitalidad; se consume en grandes cantidades y cada persona que ha visitado el país seguramente al menos una taza la ha bebida.

Llegó a Marruecos a mediados del siglo XIX, cuando los ingleses buscaban nuevas salidas para su comercio de té verde. Los marroquíes descubrieron que añadiendo menta y azúcar podían cubrir el sabor amargo del té verde manteniendo el sabor.

Es tradición que el té sea preparado por el anfitrión, su esposa o la persona más mayor de la familia. Se puede preparar durante todo el día y es cortés tomar mucho tiempo para consumirlo, incluso 30 minutos. Se considera descortés rechazar un vaso a menos que ya hayan bebido tres o más.

Prepararlo es bastante simple y los ingredientes necesarios son pocos y fáciles de encontrar. En la receta original se utilizan las hojas de té verde pero también se puede utilizar una bolsa de té ya lista. La preparación dura unos 10 – 15 minutos.

¡Descubre la receta del té de menta marroquí!

Ingredientes:

• Agua
• Té verde en hojas
• Hojas de menta fresca
• Azúcar
• Teiera

En primer lugar poner el agua en el fuego y llevar a ebullición; en la tetera todavía fría poner las hojas de té verde y añadir agua hirviendo. Limpie el té girando el agua en la tetera y luego eliminarla. Repita este paso un par de veces. Verter el resto del agua en la tetera con el té verde, poner la tetera de nuevo en el fuego y llevar a ebullición. Quitar la tetera del fuego, añadir las hojas de menta frescas y una cucharada de azúcar para endulzar. Espere 2-3 minutos y vierta el té listo en los vasos. Se recomienda verter el té desde arriba para formar una espuma en la superficie.

¡En este punto sólo queda ofrecerle a sus huéspedes y gustar el Marruecos cómodamente desde casa!

¿Tienes curiosidad por saber más sobre Marruecos?
Visita nuestra página